コテージ・貸し別荘に宿泊 * Orkひるがの
宿泊者様のお食事について
夏季シーズンは別荘備え付けのBBQデッキで手ぶらでBBQが楽しめ、冬季は備え付けの卓上コンロでお鍋が楽しめます。
また、別荘には食材・ドリンク共にお持ち込みが自由(無料)で、
基本的な調理器具や家電が揃っておりますので、素泊まりのお客様もご自由に自炊、調理ができます。
※季節や、仕入れにより食材内容が変更になる場合もございます。
※写真は、イメージです。
A. ベーシックBBQセット
気軽にBBQを楽しみたい方・持ち込み食材にもこだわりたい方への軽めプラン！
1人前 2,600円（税込）
・AUS牛肉100g・ボーノポーク(腕・モモ肉)50g・国産鶏肉100g・スモークウインナー 2本 ・季節の焼き野菜・焼きマシュマロ・タレ＆塩コショウ
B.スタンダードBBQ
和牛の中でも屈指の人気を誇る「飛騨牛」に当館にある「釣り堀」での体験付！連れたお魚を、香ばしい塩焼きにしてお召し上がりいただけます！
1人前 4,800円（税込）
・飛騨牛（ウデ・モモ）100g ・ボーノポーク（ウデ・モモ）50g・国産鶏肉約100g・スモークウインナー2本 ・AUS牛肉100g・ボーノポーク ・釣り堀体験【釣りセットサービス、ニジマスorイワナ1人1匹付き】・タレ&塩コショウ
プレミアムBBQ
きめ細かな肉質に、芳醇な香りの特選飛騨牛サーロインステーキ。その他にも釣り堀体験や海鮮、BBQのお口直しにぴったりなアイスとフルーツまでついた贅沢プラン。
1人前 7,000円（税込）
・特選飛騨牛（サーロインステーキ）120g・ボーノポーク（ロース）50g・奥美濃古地鶏肉約50g・スモークウインナー2本 ・お米（郡上市高鷲町産コシヒカリ）・季節の焼き野菜・焼きマシュマロ・レモンアイス・季節のフルーツ・シーフード盛合せ（ホタテ、エビ、イカ） ・釣り堀体験【釣りセットサービス、ニジマスorイワナ1人1匹付き】・タレ&塩コショウ
☆キッズBBQセット
1人前 1,350円（税込）
・手作りハンバーガーセット・スモークウインナー2本・フルーツゼリー・焼きマシュマロ・ジュース・おもちゃ
【フロントでお渡しするもの】炭／火起こしセット／焼き網 ※通常有料1,600円
【奥美濃古地鶏 とり鍋】
プリっとした肉質・歯応えの【奥美濃古地鶏】を、素材の旨みを味わう醤油ベースのスープで。たっぷり具材の旨みが染み込んだスープで作る〆の雑炊もたまりません♪
1人前：2,900円(税込)
奥美濃古地鶏170g・季節の野菜盛り合わせ・豆腐など・出汁スープ・白米、卵
【郡上みそ 豚ちゃんこ鍋】
古くから地元の人たちにも愛される「郡上みそ」を使用したちゃんこ鍋です。独特の風味と塩辛さが具材に染みわたり、豚バラの甘みと抜群の相性！
1人前：3,500円(税込)
・国産豚バラ肉170ｇ・鶏つくね2個・季節の野菜盛り合わせ・豆腐など・郡上みそスープ・うどん
【特選飛騨牛 すき焼き】
味の濃い赤身に、とろける甘みの脂。こだわり抜いた「特選飛騨牛」を使用した贅沢なすき焼き。
1人前：4,800円(税込)
・特選飛騨牛200ｇ・季節の野菜盛り合わせ・豆腐など・うどん・割り下、卵1個
ホットドックモーニング
※朝食セットをお部屋にご準備いたします。ご自身で調理・ご用意をお願いいたします。
1人前：1,350円(税込)
・ホットドック・サラダ・ハッシュドポテト・スープ（コーンorクラムチャウダー）・ヨーグルト・ドリンク（コーヒー、紅茶、お茶、牛乳、オレンジジュース）
ケータリングご利用のお客様へお願い
・ケータリングメニューの変更及び追加注文は2日前までが期限となります。
・すべてのメニューは2人前からのご予約となります。
・1予約に対し1メニューを原則とさせていただいております。
・別荘への食材、ドリンクの持ち込みは自由(無料)でございます。
・ご自身でBBQグリルを持ち込まれるのは禁止となっています。
・冬季期間[11月２１日～４月１０日]はBBQはご利用はいただけません。
・標高900ｍの山間部のため、秋と春のＢＢＱの際は防寒着をご用意ください。
・連泊中のお客様へのケータリング配達は、原則スタッフが日中に玄関を開けて冷蔵庫に入れておきます事をご了承くださいませ。
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